Опять вечер в компании французской продукции. Bongeronde Syrah, красное (и опять — vin de pays d’oc — ну мы уже знаем, что это с юга Франции, из Лангедока). Легкое сухое вино, темно-рубиновое, отлично идет к мясу. Мне понравилось, так…

  Отвратительный эстонский ноябрьский день. Солнца, даже намека на него — нет вообще. Постоянно дует сильный ветер, идет мелкий-мелкий холодный дождь, температура 3-7 градусов тепла. Хм … тепла, скажут тоже … И только продукт из солнечной Испании по вечерам напоминает,…

  Удачно заскочил сегодня в любимый алкогольный магазин. Прикупил малехо, чтобы заполнить свободные места в баре. Удачно — на все самое вкусное были приличные скидки. Итак. Слева направо. Chianti Confini. «Живой рубиново-красный цвет. Фруктовый вкус с ароматами спелых красных фруктов.…

  Новая (для нас, в 2011 году) грузинская фирма представляет свое вино на наш рынок — фирма TBILVINО Этот приятный момент, кроме расширения ассортимента вин, отмечен очень приятными низкими ценами. Итак — красное вино ТБИЛИСИ от одного из крупнейших грузинских…

  Первый день адвента. Зимний снежный день заслужил поддержку концентрированным солнцем, и такую поддержку мне оказала Италия, вернее — итальянское красное родом из Тосканы. Название длинное и трудночитаемое BARONCINI Sangiovese Di Toscana IGT. И вот после того, как вино было…

  Очередное приятное открытие на винных полках любимого магазина. Итальянское. Сухое красное. Называется — Cesari ESSERE Merlot.   Очень аскетичный, стильный дизайн. Пьется — исключительно легко и незаметно, после пробной бутылки закупился еще несколькими, пока была цена рекламная — около…

  Если вдруг вам по какой-то непонятной причине не хочется пить жидкость, в которой присутствует алкоголь, то могу предложить рецепт отлично освежающего и тонизирующего напитка. В жаркий день этот напиток вполне может конкурировать с холодным пивом. Итак: берем обычную чистую…

  Не очень часто, но все же бывает — и нас тянет на коктейли. Самый любимый в нашей семье — это кайпиринья. Не кайпириссима, не кайпироска — а только кайпиринья. А что нужно для кайпиринья? — естественно, кашаса. У нас…

  Продолжая разговор о пиве. Самое распространенное пиво в советское время (по моим личным ощущениям) было «Жигулевское». На самом деле «Жигулевское» — это обычное лагерное пиво (от слова лагер, конечно же), якобы раньше выпускалось под названием оригинала, с которого и…

  А вот еще набор для пятничного вечера. Для меня — обычный датский Tuborg, а точнее Tuborg Green с его слоганом «Просто потяни за кольцо». Майе, как всегда, не против поэкспериментировать с чем-то полегче, и в этот раз выбирает маисовое…

  От жары и влажности спасались кисленьким калифорнийским Gray Fox Vineyards, Cabernet Sauvignon. Дешевое вино. Совсем простое. Но вот интересно — хорошо пьется охлажденным. И вот на просторах интернета я нашел интересное описание: «Как можно догадаться с самого начала, само…

  На ужин к домашним котлеткам с сыром идеально подошел вот этот напиток, вискарик специально для «собачников». Судя по слову WHISKY произведен этот напиток в Шотландии (все остальные производители пишут это слово не так, а WHISKEY). Ну а по бутылкам…

Ужин сопровождался красным винцом, французским Enclos Layranc Cabernet Sauvignon. Это наша «очередная» семейная находка — замечательное французское красное Каберне Совиньон. Даже и не просто столовое (Vin de table), а целое Vin de pays (у нас переводится как местное вино, вино…

  Естественно, мы не проходим мимо пива. Наши любимые сорта — легкое светлое типа пильзнер/лагер у меня, и коктейль из такого же пива с лимонадом/лимонным соком — у Майе. Наш любимый тартусский пивзавод уже несколько лет выпускает пиво (даже несколько…

  Лично я из крепких напитков предпочитаю виски. Вот, к примеру — это набор для выходных и праздничных дней. Ну поскольку для ежедневного пития для нас такой набор все же дороговато получается. Конкретно эти бутылки — подарки друзей на мой…

Прежде чем писать о винах, упомяну всяческие сопутствующие потреблению вина гаджеты, прибамбасы и прочее..   Никак не обойтись в винном хозяйстве без такого вот графинчика, красиво именуемого декантер. У нас он небольшой, на одну бутылку.          …