Вечер первого рабочего дня в новом году.

Сидим, смотрим на Youtubе новогодний концерт «Уральских пельменей», едим темный шоколад с лесными орехами и пьем французское вино. Barton & Guestier Cotes du Rhone, AOC. С юга долины Роны, виноград выращен в жарком средиземноморском климате.

Вино отличнейшее! Темно-красное, вернее даже темно-гранатовое. Очень сложный букет ароматов, потому что вино сделано из трех виноградов — Гренаш (50%), Сира (30%) и Кариньян (20%). Вкус очень … наполненный(?), бархатный. Танины чувствительны, но рот не вяжут, а как раз, на грани. Послевкусие отчетливо пряное, хотя пряности во время глотка не чувствуются, разве что в ароматах.

Вино отлично пошло с шоколадом, а не с мясом или сыром, как советуется. Не пьянит, выпили вдвоем бутылку и не почувствовали … в хорошем смысле не почувствовали.

Очень рекомендую!